深冬时节，凉气逼东说念主哥也色蝴蝶谷，奶奶家

的柴米饭成了我最慈爱的回忆。

奶奶家里有一口土灶，安置在

屋内一角，宽大、纷乱，灶里有一

口弧形铸铁锅，配着杉木盖，看着

便以为纯朴、慈爱。儿时的冬天，

莫得先进的取暖建树，我最热衷的

事情即是帮奶奶烧火。因为坐在灶

前烧火的时刻，炉膛里的火苗窜来

窜去，映得我脸蛋红扑扑的，不觉

得冷了。

每年放寒假的时刻，我天天粘

着奶奶，尤其盼着她洗手作汤羹。

奶奶卷起袖子，淘米下锅，用土灶

作念饭。柴米饭最谨慎火候，添柴太

少，饭不够味不够香，以致煮不熟；

添柴太多，容易烧焦。奶奶先用稻

草引火，待膛中柴火点火，接着用

微弱的树枝，然后填入一些粗树干，

直至膛中大火熊熊焚烧。我坐在灶

口不雅火哥也色蝴蝶谷，满膛灶火，将我映得红光

满面，也将凉气一网打尽。

烧火的时刻，我总会思方设法

找些东西扔进灶膛里烤、或煨，花

生、豌豆和蚕豆等物品轮替上阵，

过程多方尝试，发现最相宜的食品

即是红薯。我会事前在土灶膛里埋

几个红薯，等作念完饭，熄火的时刻，

就从灶里把它们刨出来，剥开乌黑

的外表，彻亮的红薯肉香气扑鼻！

我迫不足待地咬上一口，香甜之味

在舌尖，别有一番味说念在心头。

奶奶每次作念饭，皆会多加一些

水，等米饭滚蛋的时刻，浓郁的饭

香填塞在整间房子里，奶奶便会盛

一碗米浆给我喝，她说：“东说念主参太

贵，不如来一碗米浆。”奶奶说，

柴火滚出来的米浆，富含米清卵白，

是纯自然的养分品。一碗热腾腾的

米浆入胃，幸福的嗅觉溢满心间。

米饭作念好之后，揭开锅盖，浓

郁的米香味跟随蒸汽扑入鼻孔，奶

奶就往米饭里加些猪油和酱油，拌

饭给我吃。猪油拌饭口感顺滑幽香，

用勺子送进嘴里，口口留香，我每

顿皆能吃下两大碗，根底不需要配菜。

用小火焖米饭时，奶奶会非凡

延迟少量时刻，使米饭的锅底上结

上一层薄薄的黄锅巴。吃完饭，奶

奶会坐窝将诱东说念主的锅巴铲出来，给

我当零食。奶奶在洗碗，我在傍边

吃着锅巴，自顾玩耍。如斯简朴的

常常生涯，却带着温馨的东说念主间情趣，

令东说念主无比诅咒。

少年不知愁味说念，大要仅仅一

眨眼间，我长大成东说念主了。走过不少山

川，家却是我最铭心刻骨的处所。

吃过不少八珍玉食，奶奶的柴火饭

却是我吃过的最淳厚的厚味，那份

慈爱停留在我的心间，永难抹去。

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